O ovo é um alimento extremamente versátil. Por meio dele, você consegue deixar as receitas mais deliciosas. Isso sem contar que o ovo, sozinho, já se transforma em uma refeição completa. Seja frito, cozido ou mexido, o alimento está presente na casa dos brasileiros.
Mas muitas pessoas têm dificuldade em identificar se o ovo ainda está bom ou já passou do prazo de validade. Acontece nas melhores famílias. Por outro lado, você sabia que existe um jeito prático para descobrir se o alimento está podre e deve ser jogado fora?
A técnica é bem simples e você vai precisar somente de um copo ou qualquer outro recipiente transparente, além de água. Em nossa matéria, vamos te explicar exatamente como a dica funciona para você aplicar no dia a dia, enquanto estiver fazendo uma refeição na cozinha.
Compartilhe a matéria para seus amigos e familiares deixem de errar na hora de avaliar a validade do alimento. Ah, e não se esqueça de conferir outros conteúdos já publicados aqui no site Missão Geek. Temos dicas e truques sobre diversos temas que você pode se interessar.
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Como saber se o ovo está podre ou não?
Existe um jeito simples de identificar o prazo de validade do ovo. Ou seja, se o alimento está próprio ou não para consumo. A dica principal é: nunca despejo o ovo logo de cara na panela ou frigideira. Você não saberá a procedência do alimento quando ele já estiver fora da casca.
Na verdade, o ideal é que você coloque o ovo com casca e tudo dentro de um copo cheio de água. Feito isso, será necessário somente observar a posição do alimento dentro do líquido.
Caso ele afunde no copo de maneira horizontal, é sinal de que o alimento possivelmente está bom para o consumo. E se o ovo ficar meio que inclinado, mas ainda no fundo? Ainda está com validade, só que não tão fresco como antes.
Agora, se o ovo ficar flutuando, isso é um sinal negativo e pode ser que o alimento já esteja estragado. No entanto, a técnica não vale se o ovo estiver em bom estado de conservação, independentemente do tempo que esteja na geladeira.
Por isso, vale ficar de olho em algumas características do ovo para confirmar a hipótese:
- Certifique-se de que o ovo não tem nenhuma rachadura;
- Faça o teste de aproximar uma lanterna no ovo em ambiente livre de luz. Se o alimento ficar escurecido, ele está realmente podre;
- Chacoalhe o ovo. Caso ele emita algum tipo de som, é sinal de que ele não está bom para consumo.