Você já se fez esta pergunta? Pois é, vamos dizer que o questionamento tem razão em existir. Devemos entender, para começo de conversa, que o cheddar usado em redes de fast-food e até mesmo comercializado em mercados não é a versão original do alimento.
O que temos, hoje, é um cheddar composto por vários ingredientes, incluindo corantes artificiais. Em nossa matéria, vamos discorrer um pouco mais sobre o assunto e, por fim, responderemos a grande questão.
Cheddar é um tipo de queijo?
O cheddar, da forma que conhecemos hoje, é feito com a soma de vários tipos diferentes de queijo, além de aromas artificiais, água, leite em pó e emulsificantes. Ele é basicamente uma massa processada com a inclusão de diversos componentes. Sabia disso? E esta versão não é nem sequer parecida com a original, criada na Inglaterra.
- Publicidade -
O verdadeiro queijo cheddar tem sabor diferente, contendo possíveis notas de nozes, maçã e café torrado. Aham! E a aparência também é outra, já que a cor pode variar do marfim para o laranja. Tudo depende do animal que produziu o leite, além da região em que a pasta foi devidamente maturada.
E isso nos leva novamente à pergunta: cheddar é um tipo de queijo? Bem, o que conhecemos hoje é uma combinação de diversos tipos de ingredientes, não é? Então, não poderíamos dizer que o cheddar é um queijo.
Só que também não está totalmente errado dizer que o alimento é um “tipo” de queijo, já que ele é formado pela combinação de outros. Tem queijo na composição, mas o cheddar não é essencialmente um queijo.
- Publicidade -
Espero que você tenha entendido o contexto por trás da pergunta. E fique conosco porque vamos publicar inúmeros conteúdos interessantes para que você siga pleno durante a sua Missão Geek no planeta Terra.